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Cuvée XII Steinhaus Landwein 2016

Cuvée XII Steinhaus Landwein 2016

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Weingut Thomas Leithner
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Vinifikation:

Roter und Grüner Veltliner werden Anfang Oktober von Hand gelesen und 6 Monate ohne zugesetzte Hefe auf der Maische vergoren. Danach wird der Wein gepresst und reift ein Jahr in gebrauchten Barriques. Ohne zugesetzten Schwefel wird der Wein von seinen Trubstoffen stabil gehalten.

Weinbeschreibung:

In der Nase vollreife Birne, getrocknete exotische Früchte wie Orangen, Mango und Papaya. Auch würzige und kräutrige Noten wie schwarzer Tee, Pfefferminze, Kamille und weißer Pfeffer lassen sich erkennen. Am Gaumen zeigt sich zunächst Blütenhonig und Ahornsirup, welche von einem feinen Gerbstoffgerüst gestützt und von schöner Frische begleitet werden. Bitte verwenden Sie ein großes Glas, wir empfehlen Zalto Bordeaux.

 

Qualitätsstufe: Landwein.      Riede: Steinhaus.     Jahrgang: 2016.     Gebinde: 0,75l      Alkoholgehalt: 13 % vol.     Reifepotential: 10-20 Jahre

 

Niederösterreich, Kamptal, Langenlois