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Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019

Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019

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Weingärtnerei Aichinger
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Geschichte zum Wein:
Löss mit regionalem Glimmerschiefer; wir hatten perfektes Wetter bei der Ernte; gleiche Traubengröße und frühe Reife.

Vinifikation:
gerieben, 0 - 5 Stunden Maischezeit, starke Klärung, kühlende Gärung.

Weinbeschreibung:
Erst rauchige Nase, dann grüner Apfel, etwas Melisse und Zitronengras; knackige Säure, Mittelgewicht, pflanzliche Einflüsse, frisch und lebendig; Alles passt und ist perfekt.
Qualitätsstufe: Kamptal DAC.    Jahrgang: 2019.    Gebinde: 0,75l.    Restzucker: 1,2 g/l.    Säure: 6,3 g/l.    Alkoholgehalt: 12 % vol.     Serviertemperatur: 9 °C.    Reifepotential: 2 Jahre

 

 

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Niederösterreich, Kamptal, Schönberg

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